制作DIY巧克力需要准备可可粉、砂糖、牛奶和植物油。首先将砂糖加入可可粉中混合均匀，再慢慢倒入牛奶并搅拌至充分融合。放入冰箱冷藏并硬化即可。整个过程简单易行，适合DIY爱好者尝试。
1、材料：在选择材料的时候，尽量选择好品牌的纯巧克力，这将直接影响到你自制巧克力的口感和质感，购买那些价格适中的散装巧克力可以避免过度消费。
2、果仁：如果你喜欢果仁口味的巧克力，那么最好在制作的过程中加入果仁，但是由于果仁巧克力需要添加糖浆粉进行进一步加工，所以对于果仁过敏的人群，建议不使用果仁巧克力。
3、形状：在刻不同花样的巧克力时，一定要在巧克力板还没有完全变硬之前，否则冷却的巧克力，质地会比较脆，在刻模子的时候可能会出现断裂的现象。
4、材料：巧克力300克，淡奶油（不含盐）20克，牛奶200毫升，可可粉适量，糖霜粉适量，这是制作巧克力的基本材料，巧克力需要按照比例搅拌，比例可以根据个人口味进行调整。
以下是制作DIY巧克力的详细步骤：
1、首先将巧克力块剁成碎屑备用。
2、将牛奶用小火加热直到沸腾。
3、在趁热将煮好的牛奶，切好的巧克力和20克淡奶油块放入大碗中，充分搅拌！
4、搅拌到巧克力和奶油都充分混合，全部溶解成巧克力浓浆。
5、赋予巧克力浓浆适当的搅拌速度和力度，使其完全融入巧克力内。
6、一边搅拌，一边观察巧克力的状态，如果巧克力过软，可以在短时间内继续搅拌，反之则需要稍作休息后再继续搅拌。
7、让巧克力完全凝固，期间可以尝试轻轻地震动巧克力，使其更加顺滑，当巧克力完全凝固后，就可以将其放入冷冻室保存，以保持其口感和质地。
在制作DIY巧克力的过程中，有一些注意事项需要注意：
- 快速冷却：制作完成后，要立即从冰箱取出并放置在常温下，切记不要让它在室温下久放，否则巧克力的质地会受到影响。
- 建议不使用糖霜粉：虽然可可粉本身具有独特的甜味，但过多的糖霜粉会破坏巧克力原本的味道，而且糖霜粉在制作过程中可能会引起额外的热量摄入，不利于健康。
就是制作DIY巧克力的基本流程和注意事项，每个人可以根据自己的喜好和需求，自由组合不同的配料，制作出独一无二的巧克力，随着技巧的提高和经验的增长，你还可以尝试制作更多的形状和口味，满足自己的个性化需求。