干桂花泡酒是一款很不错的中国传统饮品。它需要用到干桂花和适量的黄酒。首先将干桂花放入干净的小罐子里，然后倒入适量的黄酒，密封保存。每天早晨空腹饮用即可，可以起到养生保健的效果。这个过程大概需要7天左右的时间。需要注意的是，购买干桂花时要选择新鲜、无杂质的产品，因为劣质的干桂花可能会带有一股苦味或者涩味，影响口感和健康。
主料：白酒500克，干桂花25克，枸杞25个
辅料：冰糖25克
步骤一、将干桂花清洗一遍，然后放入干燥无水无油的玻璃瓶中。
步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。
步骤三、将桂圆去掉外壳，取出桂圆肉。
步骤四、将桂圆肉放入预先准备好的容器内。
步骤五、随后，倒入适量的米酒，加入适量的冰糖。
步骤六、用洁净的纱布将瓶子口严密地封好，并置于阴凉通风避光的地方进行浸泡，大约需要泡制一个月的时间。
泡制完成后，可以用滤网过滤出酒液，制作完成。
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