蒸馍馍发面是一道常见且简单的一道汉族传统美食。准备所需材料：面粉、酵母、水。首先将酵母加入温水中搅拌均匀，静置10分钟；接着慢慢加水，边加边搅拌，直到面团光滑；揉面团时需要用力搓揉，使面团表面光滑；把揉好的面团盖上湿布醒发30分钟，然后切成适当大小的小剂子；依次擀成圆形或方形饼，然后放入锅中蒸熟即可。
蒸馒头其实并不复杂，只需要先将酵母粉用温水化开，然后再加入一些面粉进行和面，在面团完全发酵到两倍大的情况下，就可以将其分为若干个小面团，并且再次进行发酵。
我们将这些小面团揉成形状后，再放入蒸锅中进行蒸煮，这样就完成了蒸馍馍的制作过程了。
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