定州焖子的做法和配料?

10分钟前阅读2回复0
zaibaike
zaibaike
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值594400
  • 级别管理员
  • 主题118880
  • 回复0
楼主
定州焖子是一道传统的河北菜肴,主要由面条、肉丝和高汤组成。它的制作方法是先将面团发酵,然后用擀面杖擀成薄片,再切成细条;肉丝则要用五花肉切末,加入调料炒熟后备用。在锅中倒入高汤,放入煮好的面条和肉丝,再加入适量的盐和味精调味即可。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。

猪肉馅、红薯面糊、葱姜蒜末、食盐、调配好后备用,淀粉用水调成糊状,然后将调好的肉馅放入糊中,搅拌均匀,接着把灌入了淀粉糊的高温袋子放入锅中,加入适量的凉水煮沸,再慢慢加热至半小时左右,最后让焖子在热气腾腾的状态下静置30分钟即可,这样,一道美味可口的定州焖子就制作完成了。

"猪肉馅、红薯面糊、葱姜蒜末、食盐、调配好后备用,淀粉用水调成糊状,然后将调好的肉馅放入糊中,搅拌均匀,接着把灌入了淀粉糊的高温袋子放入锅中,加入适量的凉水煮沸,再慢慢加热至半小时左右,最后让焖子在热气腾腾的状态下静置30分钟即可,这样,一道美味可口的定州焖子就制作完成了。"

0
回帖

定州焖子的做法和配料? 期待您的回复!

取消