车前子饼是一种口感独特的美食，它的做法需要先将车前子煎至微黄色后，加入面粉、水搅拌成面团。然后把面团揉搓成长条状，切成小块，压平后放入烤盘中。在预热好的烤箱中烤制15分钟即可完成。
- 主料：车前草1根。
- 肉糜：100克。
- 面粉：100克。
- 温水：适量。
- 辅料：鸡蛋1个。
- 清水：适量。
- 食盐：2克（用于揉面团）。
- 食用油：半汤匙。
- 葱姜：小许。
- 调料：食盐：小许。
- 鸡精：小许。
- 生抽：8克。
- 食用油：半汤匙。
以下是正确的做法：
1、将面粉与鸡蛋混合成面糊，备用。
2、使用洗涤剂清洗车前草叶，并加入食盐进行揉搓，静置半小时后，将其放在冷水中清洗去除盐分和汤汁，剁成细末。
3、在肉糜中加入葱姜末和调料，再加入盐、鸡精和生抽，将它们充分混合，备用。
4、准备一个不锈钢盘子并涂抹食用油，放入醒好的面糊，然后按照上述步骤包好馅饼放入盘子中，压扁后再在锅中加热，使面饼两面金黄即可完成制作。
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