丽江的特色美食有很多,比如香格里拉酸奶、酥油茶、过桥米线等。丽江的老街小吃也很受欢迎,如炒肝、油茶、马卡龙等。如果要去丽江旅游,建议带上这些特色美食和小吃,让你的味蕾也能享受到丽江的魅力。
丽江特产最值得买的有:
1、丽江玛咖 地理标志产品
丽江玛咖 是一种营养丰富的食品,同时也是具有多种神奇功效的药草,是一种独特的珍稀药食兼用十字花科植物。
据现代科学研究,玛咖有多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等,此外玛咖还含有具有特殊功效的天然植物活性成分玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油、生物碱、氨基酸和矿物质微量元素,具有提高免疫力、改善性功能、调节心率、降低血压、抗氧化、抗衰老等功效。
2、东巴木雕
在纳西艺术中,最具魅力的还是木雕,木雕艺术即使不是南方特有的,恐怕也以南方为多,高门大户不用说,就是普通民居,也都讲求在屋檐、窗扇、门扇、家具上雕上各种花纹。
纳西族自然也不例外,雕刻很发达,现在追求时髦,新建筑和新家具不常雕花了,雕刻家们就转向其它市场,独具特色的东巴木雕便应运而生。
3、东巴蜡染
在贵州苗族蜡染、大理白族蜡染的工艺基础上,以纳西族东巴书画作品为文化内函的新的印染工艺品,它以棉布、丝绸、金丝绒等为载体,用一种特制的蜡刀蘸熔蜡绘东巴字画于布,利用植物染料浸染,然后沸水煮去蜡即成。
在制作中,工艺师们利用蜡冷冻后产生冰纹的特发报,使作品线条流畅、色彩鲜艳,极具观赏价值。
4、萝卜籽
萝卜籽 不仅美味可口,而且营养丰富,它富含蛋白质、维生素A、钙、铁等矿物质,以及纤维素,能够增强体质、促进消化,对预防心血管疾病也有一定帮助。
5、茶叶
丽江有“茶马古道”的美誉,茶叶作为特产,一直备受人们的喜爱。
丽江的茶叶种类繁多,主要有普洱茶、砖茶、乌龙茶、白毫银针等,普洱茶因其独特的发酵过程,口感醇厚,被誉为“液体黄金”。
6、奶酪
丽江的奶酪以其浓郁的味道和精细的工艺闻名,特别适合配饭或者做点心。
黑乳酪是丽江最常见的奶酪类型,其特点是口感细腻,奶香味浓,白乳酪则以其洁白的颜色和鲜美的味道受到人们的喜爱。
7、紫菜汤底料
紫菜汤底料是云南的一大特色美食,由新鲜紫菜、海带、虾米、鱼露等原料制成,口感鲜美,营养丰富。
还有各种口味的紫菜汤底料,满足不同人的口味需求。