干果是一种常见的零食或甜点，富含蛋白质、纤维和各种维生素和矿物质。它们可以单独食用，也可以加入到烘焙食品中。不同的干果种类有不同的口感和营养成分，例如杏仁、核桃、葡萄干等。干果的选择通常取决于个人口味和健康需求。
1、开心果
现代世界 主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国，我国在唐代由波斯引入，栽培历史有1300年左右。
2、腰果
腰果 有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
3、杏仁
杏仁 具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素。
4、榛子
榛子 是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。
5、核桃
核桃 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
6、松子
松子 又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。
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