海参具有许多不同的别名。常见的包括花鲍、海参王、海参、海螺、裙带菜等。这些别名反映了不同种类和品种的特性，例如花鲍通常被用来制作美味的汤品；而海参则更常用于医学和科学研究中。
1、海人参: 又被称为"土肉"或"刺参"
2、海鼠: 也称为"海人"或"海瓜皮"
3、辽参: 是海参的一种，因其产地在辽东半岛而得名
海参的营养价值很高，其肉质柔软嫩滑，含有丰富的蛋白质，被誉为"中餐的灵魂之一"。
海参同人参、燕窝、鱼翅一样，都是全球公认的珍品，由于其独特的营养价值和价值，海参备受人们的喜爱。
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