鹤壁有哪些值得买的特产呢？以下是必买的一些鹤壁特产：黄河鲤鱼、焦作市的红枣、浚县的小米酒、淇县的老面酱、滑县的红薯干、鹤壁市的工艺品等。
1、鹤壁泥咕咕，这是我们当地人常吃的一种特色小吃。
2、淇河缠丝鸭蛋，这是淇河地区的著名特产之一，口感鲜美，营养丰富。
3、淇河鲫鱼，这种鱼肉质鲜嫩，烹饪后口感极佳。
4、王屋黑李，这是一种当地的特色水果，口感甜脆，营养丰富。
5、邵原苹果，这是一种时令水果，色泽鲜艳，口感甘甜。
6、浚县石雕，这是一个很有特色的旅游资源，你可以参观这些精美的石雕作品。
7、淇县竹笋，这是淇县地区的一种特色食材，富含膳食纤维，具有很高的营养价值。
8、无核蜜枣，这是一种口感清甜的水果，深受消费者的喜爱。
9、角场营元宵，这是一个传统的节日食品，元宵味道香甜，是春节期间必备的美食。
10、小河白菜，这是鹤壁的一个特色蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。
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