电饭煲自制蛋糕简易方法

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<p>食材:100克面粉、6个鸡蛋、1个容器、牛奶、适量油和糖、适量苹果。</p><p>步骤:</p><p>1) 准备鸡蛋,把鸡蛋蛋白和蛋黄分开。</p><p>2) 在蛋黄里加少许白糖,搅拌均匀。</p><p>3) 搅拌好的蛋黄加入牛奶,搅拌均匀。</p><p>4) 分次把面粉倒入蛋黄盆中,搅拌成稍微浓一点的面糊。</p><p>5) 蛋白搅打至发泡状态,大约需要15分钟。</p><p>6) 将搅拌好的蛋清分别倒入蛋黄里,搅拌均匀。</p><p>7) 等到面糊搅拌均匀后,放入冰箱冷藏30分钟以上。</p><p>8) 切苹果备用。</p><p>9) 把面糊倒入已经涂抹了少量油的电饭煲内,轻轻晃动几次,排出空气泡。</p><p>10) 放入切好的苹果,继续摇晃。</p><p>11) 打开电源,选择煮饭模式,等跳至保温健后继续烹饪20分钟,等再次跳至保温健20分钟后即可。</p><p>请注意以上文字仅供参考,如有必要,请您咨询专业厨师或营养师。

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