材料: 饺子（选择冷冻）12个；小葱1根；小米辣2个；紫菜1克；虾皮1克；精盐1茶匙；鸡精1茶匙；酱油2茶匙；醋2茶匙；香油2滴；辣椒油1茶匙 ；香菜1棵 ；白芝麻2克。
1、准备材料
2、小葱、小米辣、紫菜洗净切末，香菜洗净切好备用。
3、碗中加入小葱、小米辣、紫菜、虾皮、精盐、鸡精、酱油、醋、香油、辣椒油（饺子汤需要先做），搅拌均匀备用。
4、锅中加足量热水烧开后，将饺子放入水中焯水，去除浮沫，捞出装盘备用。
5、在饺子盛上之前，可以淋些调料汁，以增加口感。
饺子汤可以留下，作为下次的调料使用。
0