醋泡花生的正确做法

一、准备食材：花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜。

方法/步骤

1、食材准备好，适量红皮花生，或是其它花生也可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，用筷子拨拉一下。

3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出。

4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。

5、倒入炸好的花生，撒上香菜，泡15-20分钟就可以吃了。