1、将鸡胸肉拍打几下，使其更松软。
2、切成细条备用。
3、加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清腌制半小时。
4、打开鸡蛋，将蛋黄搅拌成鸡蛋液。
5、准备好面包糠。
6、取一根鸡柳沾上匀鸡蛋液，然后放入面包糠中打个滚，均匀的裹上面包糠。
7、放入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄色捞出控油即可。
街边炸鸡柳、炸鸡叉骨的做法有很多，配料都需要哪些，您可以在网上搜索相关信息。
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1、将鸡胸肉拍打几下，使其更松软。
2、切成细条备用。
3、加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清腌制半小时。
4、打开鸡蛋，将蛋黄搅拌成鸡蛋液。
5、准备好面包糠。
6、取一根鸡柳沾上匀鸡蛋液，然后放入面包糠中打个滚，均匀的裹上面包糠。
7、放入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄色捞出控油即可。
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