<p>- 牛肉：切片</p><p>- 杏鲍菇：切片</p><p>- 大葱：切段</p><p>- 生抽：适量</p><p>- 老抽：适量</p><p>- 盐：适量</p><p>- 白糖：适量</p><p>- 黑胡椒粉：适量</p><p>- 料酒：适量</p><p>- 食用油：适量</p><p>做法：</p><p>1、锅中加适量食用油，放入切好的牛肉煎至六成熟，然后取出备用。</p><p>2、锅中重新加油，放入切好的杏鲍菇翻炒两分钟。</p><p>3、将煎好的牛肉放入锅中，翻炒均匀，然后加入适量的老抽、生抽、白糖、黑胡椒粉、料酒等调料，翻炒均匀后继续翻炒1分钟即可。</p><p>牛肉杏鲍菇卷可以作为主食或者菜肴的一道美味佳肴，它的口感鲜美，营养丰富，是冬季理想的滋补菜品之一，搭配上一碗热腾腾的米饭，简直美味极了！
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