学做烤鱼最正宗的做法

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zaibaike
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草鱼1500克,土豆300克,白菜200克。

辅料:生姜适量,葱适量,花椒粉适量,孜然粉适量,胡椒粉适量,豆瓣酱10克,味极鲜15毫升,盐适量。

烤鱼:

1、将所需的食材洗净备用。

2、鱼用调料两面抹均匀,腌制至少四个小时以上。

3、在鱼表面刷一层酱油和油,然后放入预热至200℃的烤箱中层烤20分钟。

4、把土豆切成片,白菜切成长条。

5、锅里加油,放入土豆煎至两面微焦,放入大白菜翻炒,并加入豆瓣酱、适量的水调好味道,煮沸后加入蒸熟的蔬菜段。

6、将烹饪好的蔬菜放在烤好的鱼旁边,撒上葱花,最后再放入烤箱烤10分钟即可。

烤鱼的时间约为40分钟到60分钟,价格因地区和店面租金等因素而异,如果希望了解详细的学费信息或价格,请咨询相关培训机构。

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