1、将100克高筋面粉、5克糖、3克盐、2克酵母和60克清水放入碗中，充分搅拌均匀。
2、揉成面团后，将面团放置在湿润的容器内，静置15分钟后进行发酵。
3、取出面团，将其分成若干份，每份擀成长方形或圆形的小饼。
4、在每个饼上挤出适量的香蕉和火龙果泥。
5、在面饼表面涂抹一些玉米淀粉或者橄榄油。
6、平底锅预热至适量温度，倒入适量的面糊，用中小火慢慢煎制。
7、当面饼两面微黄时，即可取出享用。
注意：这个披萨厚度适中，可以根据个人口味增减烤制时间，制作过程中要注意控制好火候，避免烧焦。
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