竹荪是什么啊

竹荪是一种可食用的菌类。

1、竹荪是一种高蛋白、低脂肪的食用菌类，被誉为“森林鱼翅”，在山林草原中自然生长，也可以人工栽培。

2、竹荪有着丰富的营养价值，富含多种氨基酸和矿物质，具有增强免疫力、促进血液循环等作用，它也适合多种烹饪方式，如清炒、煨汤、腌制等。

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