1、先将20-25摄氏度的温水倒入面包桶中,然后加入一个鸡蛋,这个鸡蛋的位置靠近面包桶的一角,并且应该放在离搅拌器边缘大约2厘米的地方,以方便添加调料和面粉,要在搅拌器的一角加入一些盐,然后是糖,最后是在面粉的表面撒一些奶粉。
2、搅拌均匀后,把所有这些原料都放进去,让面包机按照1的标准烘烤模式开始工作。
3、在第一次搅拌完成(大约需要38分钟)之后,将已经软化的黄油放入面包机,再次启动面包机,将面团调整到中等烘焙程度(大约需要2小时50分钟)。
4、从第三次搅拌开始(约需30分钟),就可以在面包师傅的帮助下撒入一些蔓越莓干了,你需要耐心等待面包师傅的操作,直到他将所有的工作都完成。
信息仅供参考,实际操作时请遵照面包师的专业指导。
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