工具/原料:三文鱼(350克)、西红柿(400克)、油100克、盐3克、生姜5克、豆瓣酱5克、蒜米5克。
方法/步骤:
1. 将三文鱼块解冻并切成小块,将西红柿洗净切块备用。
2. 在锅中加入适量的油,加热后放入姜片,煎至微黄,将三文鱼块加入锅中,煎至两面呈金黄色,出锅前淋上豆瓣酱,翻炒均匀,然后将切好的西红柿和盐一起加入锅中,用铲子轻轻搅拌均匀即可。
注意:在制作过程中要注意保持厨房的清洁卫生,避免食物中毒。
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工具/原料:三文鱼(350克)、西红柿(400克)、油100克、盐3克、生姜5克、豆瓣酱5克、蒜米5克。
方法/步骤:
1. 将三文鱼块解冻并切成小块,将西红柿洗净切块备用。
2. 在锅中加入适量的油,加热后放入姜片,煎至微黄,将三文鱼块加入锅中,煎至两面呈金黄色,出锅前淋上豆瓣酱,翻炒均匀,然后将切好的西红柿和盐一起加入锅中,用铲子轻轻搅拌均匀即可。
注意:在制作过程中要注意保持厨房的清洁卫生,避免食物中毒。