宵夜摊做什么好

夜晚摆摊营业，售卖小菜生意是一个不错的选择，既然以吃夜宵为名，那么追求的是快捷方便，可以开设一些炒粉炒面、饺子馄饨等快餐项目，价格不贵，能够填饱肚子，吃完之后，就可以休息一下，洗澡睡觉，也可以开展一些特色粥类的食物，例如黄鳝粥、煲仔粥等等。

希望这些建议对您有所帮助，请根据实际情况做出选择。