1、祛除疾病迎接吉祥，以前有一种“赤豆打鬼”的风俗，为了抵御鬼魅作祟，所以在农历十二月初八这天，人们便会煮一碗赤豆粥。
2、不忘保持勤俭节约的美德，同时期盼来年能过得富裕美满，传说中有一个青年非常好吃懒做，后来他努力改变自己，每当腊八这一天，他都会煮一锅粥来感恩和祈福。
3、对于别人来说是一份福祉，对自己而言是一份功德，因为一碗粥也是一种健康与好运的象征，而富豪之家或者寺庙中的人们，则会在腊八这一天煮粥，将其施舍给贫困中的人民。
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1、祛除疾病迎接吉祥，以前有一种“赤豆打鬼”的风俗，为了抵御鬼魅作祟，所以在农历十二月初八这天，人们便会煮一碗赤豆粥。
2、不忘保持勤俭节约的美德，同时期盼来年能过得富裕美满，传说中有一个青年非常好吃懒做，后来他努力改变自己，每当腊八这一天，他都会煮一锅粥来感恩和祈福。
3、对于别人来说是一份福祉，对自己而言是一份功德，因为一碗粥也是一种健康与好运的象征，而富豪之家或者寺庙中的人们，则会在腊八这一天煮粥，将其施舍给贫困中的人民。