在胶东地区，人们尤为喜爱烤制的扒皮狼，这是一道深受当地人欢迎的家常菜，由于气候变暖和海洋污染等原因，近几十年来，斑驳的船只横贯海岸线，使得许多海难幸存者得以安全上岸，他们中的一部分人在清理海滩时，发现了各种海洋生物，包括在市场上常见的虾、蟹、贝类等。
一些人为了追求经济效益，开始尝试养殖这些被遗弃的海鲜资源，这种做法并未得到社会广泛接受，并引起了环保人士的强烈反对。
尽管如此，当地仍有许多人喜欢烧烤各类海产品，特别是它们富含蛋白质和微量元素的特性，这可能与他们的生活条件以及对新鲜食物的需求有关。
至于剥皮鱼，虽然在当地属于常见的海鲜之一，但近年来由于环境污染和气候变化等因素，其生存环境受到威胁，很多本地人都认为剥皮鱼已成为了餐桌上的过去，但在某些特殊场合或者特定的文化背景下，人们仍然会品尝和珍视这些美食，由于野生环境下形成的独特口感，剥皮鱼也被视为一种珍贵的食材，用于烹饪各种菜肴。
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