\"结晶的好，有些蜂蜜在春秋冬季气温较低时，会出现凝固现象，这是因为蜂蜜结晶引起的，在13℃-14℃最容易结晶，蜂蜜中含有大量的葡萄糖，而葡萄糖有易结晶的特性，在适宜的温度条件下，葡萄糖中的结晶核会慢慢增多、凝结，逐渐形成肉眼可见的固体沉淀，结晶越多，形成的固体蜂蜜越多，\"
xx
