1、首先选取较嫩的茴香，去除其老梗，接着清洗茴香与瘦肉，将两者分别切成细丝。
2、烧热锅，放入适量的食用油，待油温升至7成热时，倒入肉丝进行翻炒，同时加入适量的盐和生抽进行提味。
3、在肉丝即将变色并炒熟的时候，倒入准备好的茴香，快速翻炒几下，然后加入适量的鸡粉进行调味。
注意：此方法只是示例，您可以根据个人口味适当调整调料的比例。
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