最热门的水产交易APP有很多，但我会为您推荐其中三个备受用户喜爱的平台：
1、极鲜网：这个平台主要批发各类进口鲜活海鲜，包括三文鱼、大龙虾和象拔蚌等，他们提供的海鲜品种齐全，可以满足大部分人的需求。
2、易网聚鲜：这也是一个非常受欢迎的平台，主要批发各类鲜活海鲜，他们的海鲜质量也相对较好，但是只批发不零售，需要自行去市场购买。
3、华采找鱼：这是一个专门找海鲜的大平台，尤其是海外捕捞的冷冻鱿鱼，他们提供各种规格和质量的海鲜，并且销售量较大，可以选择范围较广的卖家。
在选择水产交易APP时，最重要的是考虑自己的需求，如需要什么样的海鲜，需要通过哪个平台购买等等，也要注意查看卖家的信誉度和服务态度等因素，希望我的建议对您有所帮助！
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