1、面粉500克，加适量水，6克酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。
2、揉光滑即可。
3、葱花，放半勺盐，半勺十三香，半勺老干妈，还有一些食用油搅拌均匀备用。
4、面团揉成长条。
5、擀成长形饼，厚度约为1厘米左右。
6、在面团上均匀地涂抹上葱花油。
7、再撒上薄薄一层面粉，以防止油在饼中滑落。
8、然后从底部向上卷起油卷，卷好后用手将其搓平，切成大小约为3厘米左右的形状。
9、可以在其中一个卷子的一侧放入一个小包，这样可以增加花式的吸引力。
10、双手握紧边缘，同时用力拉伸两侧，使两头相接，以此完成花式油卷的操作。
11、静置发酵片刻，待其达到所需的温度后，可将蒸锅中的水烧开，放入已制成的油卷，并按照上面的方式进行蒸煮。
12、在盖上锅盖后等待约45分钟，让油卷完全熟透。
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