<p>1. 材料：菠菜适量、冻豆腐一块。</p><p>2. 豆腐切块备用。</p><p>3. 洗净菠菜，切好备用。</p><p>4. 将菠菜放在清水中焯一下，捞出备用。</p><p>5. 锅中加入适量油，将豆腐煎至两面金黄色，备用。</p><p>6. 锅中加入适量水，放入适量十三香和盐，烧开后放入菠菜，继续煮几分钟。</p><p>7. 倒入焯好的菠菜，再次煮一会儿。</p><p>8. 出锅前，可以适量加入鸡精提鲜。</p><p>9. 炖好的菠菜加点葱花或者蒜末点缀即可，也可以适量加入一些香油，增加口感，这道菜既美味又营养，希望你喜欢！
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