河南逍遥镇胡辣汤正宗做法?

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楼主

在熬制胡辣汤时,请注意以下几点:

1、在锅里加2碗冷水或高汤,如果需要装满500毫升水的碗,可以适当增加一到两碗,然后打开菜包撕掉。

2、将一个粉包用1碗凉水混合均匀,然后慢慢倒入锅中,一边搅拌一边慢慢地加热,这个过程可能需要3到5分钟的时间。

3、取一瓢碗盛放胡辣汤,并按照个人口味加入醋和适量的小磨油,即可享用美味的胡辣汤了!

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