两个鸡蛋和130克黄油一起打散。
将软化的黄油和砂糖混合在一起,并不断搅拌。
将三次量(1/4杯鸡蛋液,1/4杯低筋面粉)分别倒入碗中,持续搅拌。
打好的面糊会被装进挤花袋中,我选择了一个小号的8齿挤花嘴。
在一个烤盘上铺上锡纸,按照个人喜好做出自己喜欢的形状,在烤箱中层设定180度,低温设置160度烤15到20分钟,烤箱会有差别,所以这个温度仅供参考哦... 我一般是不随意查看饼干的状态,而是根据烤箱的实际情况进行摸索时间~
第一次成功制作了曲奇,我心里美滋滋~
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