南瓜（约500克）
橄榄油（适量）
食盐（适量）
干辣椒（适量）
大蒜（适量）
洋葱（适量）
生姜（适量）
步骤：
1、将南瓜去皮并切成合适的麻将块。
2、锅中加油，用葱、姜、大蒜和干辣椒煸炒出香味。
3、加入南瓜块，翻炒两分钟。
4、倒入适量的食盐，继续翻炒均匀。
5、再加入适量的五香粉，翻炒至南瓜充分吸收香味。
6、最后加入适量的清水，保持南瓜汁液充足。
7、盖上锅盖，慢慢焖煮南瓜至熟透，途中可随时掀起锅盖翻炒，避免粘锅。
8、出锅前淋上一些热油即可。
注意事项：
- 炒制过程中要不断翻动南瓜块，以保证它们受热均匀。
- 在烹调时要注意火候，以防南瓜烧焦或汤汁过稠。
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