猪肉馅饼面怎么和面才松软?

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wsygfsj
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楼主

<p>和面时加入酵母和10克食用油,猪肉馅饼面就会变得十分松软,最好醒面三次,每次保持十分钟,并且再制作馅饼时,馅料不能太干,应该适量多次地添加水分,总共需要添加40克水。</p><p>在拌馅料的时候,我们应该先将肉馅混入菜馅中,无论是饺子还是馅饼或包子,都需要按照相同的顺序进行操作,要注意馅料的水分控制,不宜过干或过湿,以免影响口感和制作效果。

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