海南三亚必吃攻略?

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海南三亚必吃攻略

汤粉篇

海南粉汤可以用博大精深来概括,真的太多种类了,抱罗粉、后安粉、港门粉、酸粉、海南粉….几乎每个县市都有其得意的代表作,选取几家三亚常见的给大家介绍介绍。

海南三亚必吃攻略?

1、抱罗粉

最能征服三亚本地人味蕾的是“正宗文昌抱罗粉”,十点多就卖完了,汤汁浓郁,配料丰富,海螺汤免费喝。

地址:三亚市月川中路,亿源轩宇酒店对面

2、后安粉

浓浓的猪骨汤打底,粉汤里有小肠,肥肠,瘦肉,居然还有猪肚!真的鲜的不能再鲜了!加点胡椒,再来一点黄灯笼,嗯,就是这个味!还有文妈后安粉和小高后安粉口碑比较好。

地址:三亚市二中旁边的交通巷,后安粉条汤。

3、陵水酸粉

酸粉佐料丰富,味道极其鲜美,在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋,配上黄灯笼椒,极力推荐的是君瑞陵水酸粉,这家的酸粉吃起来酸辣甜香,回味无穷。

地址:三亚新风街26号

4、港门粉

三亚很多地方能吃到港门粉,我还是比较喜欢吃明珠对面儋州巷子那家,港门粉汤底一定要是螺汤,手打马鲛鱼饼是关键,还要有脆脆的猪皮、碎花生和豆芽!

海南三亚必吃攻略?

地址:明珠对面儋州小区,有两家一起的,我喜欢吃招牌小的那家。

5、伊面汤

亚花家的粉汤、伊面、炒粉、炸鸭下巴、混沌、白灼粉肠、炒菜都好好吃!伊面汤很鲜,好多肉、螺、青菜,还可以加粉肠!

地址:品得香的炒粉是琼海人炒的,原汁原味,油画般的色泽!每根粉条都裹着酱料,每口都能吃到肉丝和鱿鱼丝!店里还有传统海南早点卖,每天现做的各种面包,椰子包,蛋黄酥等,还有海南粉,抱罗粉卖!

6、炒粉

地址:三亚市农垦医院对面有个加油站,沿着加油站旁边的巷子进来,右转第一个小区一楼。

7、海鸭螺汤粉

吃了一碗用料非常丰富,超鲜的海鸭螺粉汤,满满都是螺肉、瘦肉和小肠,绿色的是南瓜花吧,再配一个红心海鸭蛋,就是贵了点,加蛋17元!

地址:金润阳光侧门的好时味旁边,天鹰造型旁。

8、白灼粉肠

他家的瘦肉海螺粉、伊面、猪脚粉、港门粉、牛腩粉都很好吃,本地人经常光顾,随便点都好吃!他家的白灼粉肠也好好吃啊!可以按量付钱,10-30都有。

海南三亚必吃攻略?

地址:三亚市群众街尾申通快递旁边

炒冰篇

三亚街头一大冰制品热点就是炒冰了,各种热带水果榨汁过滤后用特殊的设备,反反复复翻炒成为口感细腻的冰沙,入口即化,一股清凉沁入全身的感觉。

1、渔村炒冰

最有名的要数渔村炒冰,种类之多令人咋舌,各种水果可以混搭,还有阿华田、绿豆、芋头、清补凉等口味,不过芒果、芭乐这种香气重的水果炒出来会好吃些,特别是加入了很多鲜果在里面,每口都有大块果肉,最后再撒上香香脆脆的花生碎,完美。

地址:三亚市南边海渔村七巷

2、姐妹清补凉炒冰

三亚最出名的炒冰是姐妹清补凉的家炒冰,有各种口味的炒冰,像芒果炒冰,香甜的芒果味,绵密的口感,而今天将近30度的气温下,来上这么一碗食材新鲜、口感一流的炒冰,真是太幸福啦!

地址:红旗街84号(新店)

清补凉

来三亚一定要吃的甜品就是清补凉啦,姐妹家清补凉在三亚开了十几年,很有名气,鲜榨椰奶打底,混入各种绿豆、红豆、薏米、西瓜粒等等食材,一碗下肚清清爽爽!这些龟苓膏、西瓜、红豆、芋圆等等每一样必须都是新鲜的,才能保证整碗

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