板栗怎么煮比较容易剥皮？

将板栗洗净，放置在砧板上，用锋利的一面向下划，深度约为0.5厘米即可，不需要太过深入，只需划破外皮即可。

准备锅具，加入适量清水烧开后，转为小火慢慢熬煮10分钟左右，最后关闭火源，静置待其冷却后取出即可。

将烹饪好的板栗迅速放入冷水中浸泡，这样可以更好的去核。

将软化的板栗轻轻撕裂成薄片即可，需要注意的是，在撕的过程中要保持力度均匀，以防止断裂。