在一个碗里，将生姜切丝，接着放入一些醋和少量的盐，然后拌匀成为姜醋汁。
将清洗干净的大闸蟹放入热水中焯烫一下，取出后再将其表面的水分沥干。
在烧热了一些油之后，再将焯好的大闸蟹放进去进行翻煎，直至两面都变成金黄色就可以出锅了。
"这道菜品口感鲜美，酸辣开胃，是夏季的美味佳肴"： "这道菜品口感鲜美，酸辣开胃，无论是夏季还是冬季都是美食佳品。"
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在一个碗里，将生姜切丝，接着放入一些醋和少量的盐，然后拌匀成为姜醋汁。
将清洗干净的大闸蟹放入热水中焯烫一下，取出后再将其表面的水分沥干。
在烧热了一些油之后，再将焯好的大闸蟹放进去进行翻煎，直至两面都变成金黄色就可以出锅了。
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