谁知道在南京买盐水鸭什么地方比较正宗？

在南京，盐水鸭的品牌多种多样，但最正宗的莫过于章云板鸭、金宏兴鸭子店、韩复兴和徐家鸭子店。

章云板鸭，南京美食的璀璨明珠，曾多次登上南京美食必吃的排行榜，其盐水鸭属于瘦型鸭子，每一片鸭片都切得薄如纸，看上去皮白肉嫩，虽然瘦，但口感却极其细腻，入口的咸鲜味道也恰到好处，让人回味无穷。