海鸭蛋与普通鸭蛋有什么分别?

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海鸭蛋与普通鸭蛋有什么分别?

区别:

1、产地不同,普通鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋,其一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食,为了保证其质量以及产蛋的数量,一般主要还是人工饲料为主,而海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋,其主要以海中的小鱼、小虾类为食,纯天然,无添加、无激素,这种海鸭十分肥美,海鸭蛋品质和口感都是极佳的,由于放养,所以产蛋量不高,因此价格昂贵;

2、营养价值,海鸭蛋其天然肥美,它的营养价值极高,其含有的卵磷脂含量几乎是牛奶的50倍甚至还不止,是鸡蛋的6倍,而且蛋白质和氨基酸的含量也很高,不仅可以软化血管,预防心脑血管疾病,还能提高记忆力,延缓衰老,关键是其营养不仅丰富,但是其胆固醇含量还只是鸡蛋的50%;

3、大小区别,海鸭蛋体积小,但是却分量重,摇晃起来感觉非常饱满,最主要的是其蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄要大,并且较红,普通鸭蛋一般是黄色的蛋黄,而海鸭蛋却是红心的;

4、价格不同,海鸭蛋的价格要不普通的鸭蛋贵,海鸭蛋为大自然中求取,无激素、色素添加剂成分,天然有机、品质、品感风味俱佳,为大众所崇尚,扩展资料:海鸭蛋养殖风险大,放养过程中鸭只损失率非常高,受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、高密集放养,相对而言于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法,海鸭产蛋率低下而且不稳,放养成本相对居高,亦即海鸭收难求,鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用,鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多,但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋,因此鸭蛋的营养价值不可忽略。

为什么海鸭蛋不好卖?

原来在电视购物买过海鸭蛋!宣传得好的不得了!鸭蛋黄又大流油又多!一个没忍住买了两箱、买回来才发觉上当了!价格贵不说、鸭蛋黄还不如小鸡蛋黄大、而目咸的没法吃!真是花钱买教训!上当只一次!

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