黑芝麻可以润肠通便，但是过量食用可能会对人体造成损害，因为它含有一种称为黄曲霉素的有害霉菌毒素，还是一种油脂性食物，所以我们建议适量食用黑芝麻。
黑芝麻的功效和作用很多，它可以补血、生津、润肠、通乳和养发，还可以抗氧化，延缓衰老，预防心血管疾病，增强记忆力，美容润肤等，中医认为，黑芝麻是一种滋养强壮药，可以治疗身体虚弱、须发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症状，现代药理学研究发现，黑芝麻中含有维生素E，可以清除胆固醇，改善血液循环，起到延缓衰老的作用；卵磷脂和亚油酸可以改善动脉粥样硬化、补脑、增强记忆力，同时还能美容润肤。
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