香榧的营养价值是怎样的?

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1、香榧含有丰富的脂肪油,香榧子中的脂肪油含量高达51.7%,对于人体的能量补充有着极大的帮助。

2、香榧含有丰富的蛋白质,100克香榧子中含有约10克的蛋白质,是人体所需的一种必需氨基酸。

3、香榧子还含有多种微量元素,香榧子中钙、磷、铁等微量元素的含量极高,对人体健康具有重要作用。

4、香榧子还含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,这些成分是制作香水的有效原料。

5、除此之外,香榧还具有良好的抗氧化效果和抗肿瘤作用,在医学研究中,香榧被证明有较高的抗衰老效果,对防止细胞老化和癌症有着积极的作用,适量食用香榧对人类健康有着积极的影响。

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