200克
小葱：7-8根
猪油：一大勺
菜籽油：少许
开水：70克
盐：1-2克
五花肉：少量
生抽：半勺
做法步骤：
1、准备材料：首先将面粉分开放在碗里，然后慢慢倒入70克热水，并且搅拌均匀；接着在面团里加入少许猪油，搅拌使其粘稠。
2、揉面：揉面的过程中，水不能一次加足，否则会影响面团的发酵效果，待面团揉至光滑，静置一会儿。
3、制作油酥：在一个小碗里，混合30克面粉、葱花、少许盐，然后加热猪油，倒入碗内，搅拌均匀即可。
4、做五花肉酱：将五花肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒进行简单的调味。
5、包制面饼：将醒发后的面团分成三份，取一份擀薄拉长，涂抹上油酥，然后放上猪肉末和葱花。
6、炒制：在锅里加油，放入烙饼的平底锅，两面煎至金黄色，撒上盐即可。
希望这些建议能够帮助您做出美味的阿大葱油饼！
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