微波炉是一种利用电能转化为微波，再通过电磁波传递给食物加热的电器，它的优点在于能够快速加热食物，但缺点是在长时间使用后，可能会导致食物表面烧焦或者营养成分流失。
烤箱则是一种利用电阻丝将电能转换为热能，并通过加热食品来实现其烹饪目的的电器，其优点在于能够在保持食物原味的同时，更好地保存食物中的营养成分，而且热效率较高。
在功能方面，微波炉更注重速度和热度的控制，适用于快速烹饪的食物，而烤箱则更适合于烘烤各种类型的食物，包括但不限于蛋糕、面包等。
至于效果，由于微波炉加热速度快，可能导致食物的味道变淡，由于其热效率高，通常可以使食物达到较好的口感。
在侧重点上，微波炉的主要特点是快速加热食物，省去了人们在厨房中翻炒和等待的时间，而烤箱则以保证食物的营养成分不被破坏为主要优点。
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