红肉苹果怎么回事？

红色苹果果肉富含维生素、花青苷等物质，有助于降低疾病发生率，红色果肉中的花青苷是一种植物多酚，具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基损害，从而延缓细胞衰老，花青苷还能刺激人体抗氧化酶系统活性，帮助人体抵抗自由基带来的损害。

红肉苹果不仅美味，还有多种健康益处，但需注意，尽管其营养价值很高，也不能过量食用，因为过多的花青苷可能对人体造成一定影响。