1、"大青椒炒蛋"
- 材料：大青椒、鸡蛋、盐、葱、蒜。
- 做法：大青椒去蒂去籽后切丝，鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，然后将锅加热，倒入少量油，放入鸡蛋液煎成蓬松，最后放入青椒炒匀。
2、"干煸四季豆"
- 材料：四季豆、干芽菜、大蒜、盐、生抽、味精。
- 做法：四季豆洗净，放入锅中煸炒，待变色后捞出备用，锅内再加油，放入干芽菜、大蒜炒香，再放入四季豆炒匀，加盐、生抽、味精调味后炒匀。
3、"家常炒玉米"
- 材料：水果玉米、干花椒、小蒜、盐、生抽、香醋、油辣椒、葱花。
- 做法：玉米粒用水冲洗，去除表面杂质，起锅，放入适量油，放入干花椒、小蒜炒香，然后放入玉米粒翻炒，加入盐、生抽、香醋炒匀，出锅后撒上葱花。
4、"虎皮青椒"
- 材料：大青椒、干花椒、小蒜、盐、生抽、香醋、花椒面、葱花。
- 做法：大青椒去蒂去籽后切丝，干花椒、小蒜剁碎，起锅，放入油，放入干花椒、小蒜炒香，然后放入大青椒翻炒，加入盐、生抽、香醋炒匀，撒上花椒面、葱花，出锅。
5、"凉拌黄瓜"
- 材料：黄瓜皮、干花椒、小蒜、盐、酱油、鸡精、芝麻香油。
- 做法：黄瓜皮刮掉，放入大盆里，加盐腌制一会儿，把多余的黄瓜汁倒掉，剁一些蒜泥出来，准备一份姜汁，切一些葱花，然后往黄瓜里加上一勺熟油辣椒、一小勺花椒面、蒜泥、姜汁、酱油、鸡精、芝麻香油，撒上葱花，上桌拌匀即可开吃。
6、"蒸蛋花"
- 材料：新鲜鸡蛋、水、盐、油辣椒、葱花。
- 做法：2个新鲜鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，然后将锅加热，倒入少量油，放入鸡蛋液，同时放入蒸锅，大火上汽转小火7分钟，平滑入境、鲜嫩可口的蒸蛋花出锅。
菜品不仅味道好，而且营养丰富，是夏天的理想选择，希望你会喜欢。