馒头，大多数中国人主要的主食，无论在高档酒店酒楼还是普通百姓家，都可以看到它，想吃的时候，最怀念的就是小时候妈妈蒸的馒头，刚出锅时是松软可口、香香甜甜的，那种感觉叫“好吃”。
新鲜的馒头总是招人喜欢，一旦变质就会变得不好吃，我们今天来改造那些已经变质的馒头，用面粉和酵母做出来的馒头不仅口感上去了，而且营养价值也很高。
大家知道吗？想要做得既美味又健康的炸馒头片并不容易，需要特别注意几点：
- 炸出来的馒头片要香脆，如果你想达到这个效果，你需要在水和盐中放一些水，因为水和盐可以防止油与馒头中的水分接触而发生反应，你还可以使用低钠盐或者无钠盐来代替普通的食用盐。
- 炸出来的馒头片要有一定的脆度，你可以提前将馒头切片，并且在每一片上面沾上一层薄薄的水，这样可以使馒头片保持一定的脆度，炸馒头片的时间也不能太长，否则会变得糊糊的。
好了，关于炸馒头片的方法就介绍到这里，希望对你有所帮助，如果你还有其他问题，欢迎随时提问。
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