猪头骨怎么做好吃？

<p>猪头骨煮汤的步骤如下：1、将水烧开后，将猪头骨放入，姜块拍散，葱段或辫结可加入，以去除猪肉的腥味；2、加入一小杯50度以上的白酒，不会留下酒精的味道，而且会挥发掉；3、煮的过程中会产生一些浮沫和油，需要将其撇干净；4、如果条件允许的话，应该敞开心扉，让汤汁充分炖煮。