五花肉、青椒
配料：糖、葱、蒜、姜、生抽、料酒、蚝油
将青椒改刀斜切，葱切段，蒜拍碎，姜切碎，准备好配料备用。
将五花肉洗干净切片后放入碗内，加生抽、料酒，拌匀后腌制5分钟。
起锅，将青椒放入锅中干炒，炒至微微变色后捞出备用。
注意：一定不要放油，干炒起锅倒油，7，成热时放入葱姜蒜爆香将五花肉倒入，继续翻炒，等肉微卷出油时，放入生抽、蚝油，炒至入味。
倒入青椒，炒匀后加糖，翻炒些许即可出锅。
0
五花肉、青椒
配料：糖、葱、蒜、姜、生抽、料酒、蚝油
将青椒改刀斜切，葱切段，蒜拍碎，姜切碎，准备好配料备用。
将五花肉洗干净切片后放入碗内，加生抽、料酒，拌匀后腌制5分钟。
起锅，将青椒放入锅中干炒，炒至微微变色后捞出备用。
注意：一定不要放油，干炒起锅倒油，7，成热时放入葱姜蒜爆香将五花肉倒入，继续翻炒，等肉微卷出油时，放入生抽、蚝油，炒至入味。
倒入青椒，炒匀后加糖，翻炒些许即可出锅。