1、准备羊肉100克、冬瓜300克、盐适量、葱半个、姜两片、胡椒粉适量。
2、姜切片，葱切碎，羊肉切片，冬瓜去皮去瓤切片。
3、砂锅里加水，加入冬瓜，开始煮，煮到冬瓜变得半透明状。
4、加入羊肉冷水下锅，加入姜片、料酒，烧开后打掉血沫，捞出羊肉。
5、冬瓜和羊肉一起放入锅中，再煮5分钟，加盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀，即可出锅。
这只是提供了一个参考的方法，您可以根据自己的口味进行调整，为了保证食品的健康安全，建议您在制作过程中使用新鲜食材，并避免添加过多的调料，以免影响其口感和营养价值。
0