红烧土豆的做法？

1、准备材料：土豆1个，盐2克，干辣椒2个，葱2克，蒜3克，酱油适量，胡椒粉适量，白糖适量，鸡精适量。

2、将准备好的土豆去皮切块。

3、将蒜瓣，干辣椒，香葱准备好。

4、油锅热油，蒜瓣和干辣椒入锅翻炒。

5、往锅中放入切好的土豆块，翻炒均匀。

6、加入准备好的清水，老抽，盐，白糖，胡椒粉。

7、土豆块烧熟大火收汁，放入葱花，鸡精，再翻炒均匀。

这样美味的红烧土豆就做好了。