猪肉灌肠怎么做？

猪肉6斤、肠衣一节、腌肉料两袋。

1、先将猪肉切好，放入腌料搅拌均匀，腌制2小时。

2、肠衣需使用盐水清洗干净，浸泡半小时。

3、然后将肠衣套在绞肉机上。

4、接着把猪肉灌入肠衣中，两头需要用绳子系好，中间也需要系好。

5、最后将肠衣放入蒸锅蒸20分钟，即可取出。