我们需要准备两根清洗干净的大红萝卜。
我们将这些大红萝卜全部切成细丝。
在这一步骤中，我们还需要在胡萝卜丝中加入两勺盐进行腌制，以便于后续的烹饪过程。
腌制完成后，我们需要将胡萝卜丝中的水分挤干。
我们将胡萝卜丝搅拌均匀，避免水分再次出现。
我们可以在这个过程中加入一些食用油以增加口感。
10分钟后，我们将胡萝卜丝中所剩下的水分完全挤干。
我们可以将胡萝卜丝重新搅拌均匀，使其更加均匀。
为了保持胡萝卜丝的湿润状态，我们可以将其分成几次加入少量的面粉，并充分搅拌。
我们需要将刚刚搅拌均匀的胡萝卜丝放在锅中进行蒸煮。
大概需要蒸10分钟左右的时间。
在此期间，我们可以准备一些葱花、红尖椒以及大蒜泥等食材作为调料。
当胡萝卜丝蒸熟后，我们就可以使用筷子将其夹入盛有调料的碗中。
我们将胡萝卜丝依次加入一些葱花、红尖椒以及大蒜泥。
我们在碗中倒入已经热好的花椒油，让其与胡萝卜丝混合均匀，即可完成美味的红萝卜菜肴制作。
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