1、面粉+淀粉+碱面+水=打成糊状（要打的细腻），稠稀和摊鸡蛋面糊饼一样就行，我忘记拍全照片了，当时并没有准备好下面的材料。
2、我用的是披萨盘子，把面糊里放油（3勺），搅匀后用汤勺3勺放在盘中晃匀后放入开水锅中蒸熟（5分钟），抹油用软铲铲出放在面板上（这样不会粘），厚薄自己掌握，我喜欢厚的多加一勺面糊就可以了。
3、这是辣椒油，芝麻酱，蒜汁，芥末，这是我做的第一个酿皮子。
4、这是我的第二个酿皮子，现在做的比我第一个稍微厚一点。
5、第一次做，我觉得自己的酿皮子味道还可以。
6、混合好料以后，浇上喜欢的调料就做好了。
7、完成！就可以吃了！
这就是我的家常酿皮的做法，希望你喜欢。
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